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酿造过程pH值的控制
2022-01-04除上述影响因素采取相应对策外,还可从下列几个方面着手∶ -
桶装啤酒酿造过程中影响pH值的因素
2022-01-04水里面一些有化学作用之离子跟酸度、pH值有一些关系。钙、镁离子具有增酸作用,使醪液、麦汁pH值下降。 -
啤酒是泡沫越多质量越好吗?
2021-04-09啤酒之所以会有泡沫,首先是由于啤酒在发酵时产生了大量的二氧化碳,在装瓶时又充入了二氧化碳。 -
聊聊桶装啤酒的发展
2020-08-21多数啤酒都是以大麦芽为主要原料,加入啤酒花、经酵母发酵再经过滤而成的,只是加工工艺不同而造成了不同口感的啤酒,桶装啤酒分为生啤与熟啤两大类,熟啤与生啤的差异 -
精酿啤酒保鲜系统的设计
2020-08-21筒体由外壳、保温层、内胆、底座和其它辅助部件组成。外壳位于筒体外层,起支撑和保护作用,采用不锈钢材质或木材制造均可;保温层位于外壳内侧,采用聚氨酯发泡材料隔热保温 -
在热天正确喝桶装啤酒的策略
2020-08-21桶装啤酒中含有多种维生素、泛酸和叶酸,营养相当丰富,俗称液体面包。热天适量喝啤酒,可以起到解热解渴、令人兴奋等作用,要想健康喝啤酒,就应有一些讲究!下面随小编一起来看看,热天应怎样正确的饮用啤酒吧
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